多米尼克拥有最好的护照移民项目、海岛旅游、天然的自然景观,那多米尼克的酿酒厂(Distillery)是长什么样?
周未和多米尼克领事馆一起用餐后,发了照片在朋友圈和YouTube,不少朋友看到照片问我多米尼克的酒怎样?什么味道?其实加勒比国家不只是护照移民项目有名而已,身为北美和英国的后花园海滩,这些岛屿国家拥有独特风味的酒精来满足外国游客,特别是这些游客本身对烈酒的挑惕,形成了加勒比岛屿天堂非常独特的酿酒文化。
酿酒厂为加勒比国家成功的关键之一
西印度群岛朗姆酒和烈酒生产者协会(WIRSPA)是加勒比地区最古老的私营部门贸易协会之一。 它代表安提瓜、巴巴多斯、伯利兹、海地、多米尼克、多米尼加共和国、格林纳达、圭亚那、牙买加、圣文森、圣卢西亚、苏里南和特立尼达和多巴哥的朗姆酒生产国。
多米尼克的位置?參考:多米尼克在哪里?多米尼克的位置?位于中美洲,西印度群岛之一。
安提瓜酿酒厂Antigua Distillery
安提瓜酿酒厂稱朗姆酒(Rum)的制作过程可以与炼金术的神奇实践相提并论,炼金术士声称炼金术可以将贱金属变成金。尽管古老的炼金术士从未成功制造过黄金,但加勒比地区的朗姆酒制造过程却在三百多年来一直是无与伦比的成功。就朗姆酒而言,基本产品是糖蜜,魔术是酵母对糖蜜的作用,而黄金是安提瓜酿酒厂称为朗姆酒的光彩琥珀精神。
该公司已经提供了70%的酒精以生产手消毒剂和消毒剂,还向紧急和基本工作者捐款,包括卫生和医务人员、救难队、警察和国民警卫队、以及其他前线人员。
格林納達酿酒厂Grenada Distillery
格林纳达酿酒厂位於伍德兰兹的Clarke’s Court(克拉克法院)朗姆在1670年代格林纳达并袭击该镇的荷兰殖民者,占领了一些土地和伍德兰兹湾,并将其命名为“法院海湾”,而具豐富的歷史意味。在格林纳达遊客可以参观格林纳达酿酒厂有限公司(Grenada Distillers Limited)的克拉克考姆朗姆酒厂,因為它是所有游客的“必游景点”,也是该岛最著名,规模最大的酒厂,也是最有趣的历史遗迹之一。
多米尼克酿酒厂Dominica Distillery
首款瓶装朗姆酒产品Belfast Special,在1960年代中期演变为風糜一時的D-Special Rum。该产品有两种变体-750毫升瓶装的白色和深色-后来也提供了375毫升瓶装的产品,後來由於甘蔗行业的衰落以及成本高昂,衍變成使用糖蜜和后来的发酵糖,並且1970年代推出了Red Cap Rum和Egg Punch。 1980年,Soca Rum作为“庆祝精神”推出,1988年,多米尼克人庆祝英国脱离英国独立10周年,贝尔法斯特庄园(Belfast Estates)成功推出了限量版的10周年纪念团圆朗姆酒。 2007年2月,公司推出了Bois Bande’(BB)朗姆酒系列产品,因为土著人民与发现使用树皮(Riicheria-Grandis)的树皮有关,该树皮在当地被称为Bois Bande。 2010年10月,推出了朗姆酒穿孔机和Soca Over Proof。一直到今天,SOCA和BB都是多米尼克最具代表的酒款。
圣卢西亚酿酒厂St Lucia Distillery
圣卢西亚酿酒厂以“我们绝对不会向妥协朗姆酒的品质”作为运营精神,自2009年以来,制作出色的朗姆酒产品是St Lucia Distillers Group of Companies公司精神的核心。这是公司所有运营的发想。圣卢西亚酿酒厂虽然小型,但独特的酿酒厂以开发具有广泛产品线的质量而自豪。 St Lucia Distillers集团公司的团队不怕冒险,并且总是创新。圣露西亚蒸馏厂集团公司秉承这一理念,着重于生产和能源效率,了解市场以及应对竞争。
圣卢西亚蒸馏酒集团公司坚持对生产效率和环境责任的承诺;为此,该组织开展了以下项目:空瓶子回收、锅炉运行主要依靠回收的废油、废水排放经过精心管理,以最大程度地减少对环境的影响。
东加勒比组织团结战胜疫情
随着世界继续对抗COVID-19大流行,多米尼克的贝尔法斯特庄园与其他OECS(东加勒比国家组织Organisation of Eastern Caribbean States;简称OECS)朗姆酒蒸馏厂一起修改了生产线,发挥其在生产酒精和手消毒剂以及捐赠卫生产品方面的作用。在整个东加勒比海地区,所有成员国都努力为政府,机构和一线医疗工作者做出了贡献,并为受该病毒影响的当地社区提供了支持。
多米尼克护照项目未受疫情影响
多米尼克移民局在2020年3月27日给了公告:投资公民入籍计划将自2020年3月25日启动更便利的流程,官方授权机构可以通过官方的在线门户网站继续申请作业(查看文章) 。
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